Пропитки для бисквита: топ-10 классических и необычных вкусов
В любом ягодном торте лучше пропитывать бисквит сиропом, приготовленным из ягод. Это беспроигрышная комбинация. Что интересно, практически все ягоды можно смело сочетать друг с другом, следя только за тем, чтобы полученная комбинация не была слишком кислой. Существует много вариантов пропитки для бисквита из ягод. Я предлагаю приготовить более плотный вариант, который заодно послужит тонкой ароматной прослойкой начинки. Она одинаково хорошо будет смотреться и в больших тортах, и в трайфлах.
Готовить такую пропитку предельно просто, а получается она всегда разная - в зависимости от ароматизатора. Конечно, лучше выбирать натуральный ароматизатор, особенно если бисквит предназначен для детей. Но при желании можно сироп оставить в таком виде, в каком он есть - бисквит и так получится невероятно вкусным! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сиропа для пропитки бисквита и торта , расскажите, что получилось.
У нас вы обязательно найдете своего кондитера. Выберите, какой торт или сладкое изделие вам нужно и мы предложим вам кондитеров-мастеров, которые смогут приготовить это для вас. Станьте профессиональным кондитером прямо на своей кухне. Используя кондитерские видео уроки от преподавателей на нашем сайте Вы сможете научиться создавать настоящие сладкие шедевры любой сложности. Еще у нас много кондитерских рецептов и полезных статей про кондитерский бизнес. Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное.
